山丁子也叫糖李子，又叫山定子、林荆子，是属于蔷薇科苹果属，它味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒的功效。现在又发现山丁子可以降血压，降血糖，能提高人体免疫力，还能预防感冒和癌症等疾病，结果原来很不起眼的一种小野果子，竟然受到了很多人的热捧，去山上采摘嫌累，大家就盯上了身边那些景观和绿化的山丁子树。
不知道从什么时候开始的，路边和很多小区里面开始栽种了不少的山丁子树，像我去采摘的这种很小又很红的，被大家公认为是最正宗的，那些经过杂交后变得很大的，就很少有人去摘了。
不过口感确实不一样，还是这种小不点的味道好。
小时候，每到秋天的时候，就会有农村来的人挎着筐来卖山丁子，他们为了挣钱，总是早早的开始卖了，山丁子还很绿呢，一点都不甜，他们就去采摘回来，用糖精水把山丁子煮熟了变的软乎了，就到学校门口来卖。
其实山丁子用白糖煮的才好吃，可是那个年代哪来的白糖？白糖可是要用白糖票才能买到的，我记得我家的白糖是装在一个能装1000片大药瓶子里的，想吃口白糖了，就得偷偷的去用饭勺子挖出来点吃，多了也不敢挖啊，就怕老妈看出来，从前的白糖用途可不少，嘴里溃疡了涂点，手破口流血了涂点，嗓子疼了发烧了冲碗鸡蛋白糖水，来客人了烙几张白糖饼……。
那些卖山丁子的农民哪里会舍得用白糖煮山丁子啊？只有糖精才是最好买到的材料，他们都是用水杯装好了来卖的，一毛钱一杯，就和卖瓜子的杯子一样大，价格也差不多。
一杯卖一毛钱也不算便宜了，每天如果能卖个几块也不算少了，对一个靠挣工分的农民来说，每天能挣个几块钱那可真是能解决大问题了。
从前，身体里面可真的实在是太缺糖分了，把山丁子买到手，舍不得一下子就咽下去，而是先含在嘴里品那个甜味，其实糖精对身体不好，后来才知道糖精竟然是从煤炭里提炼出来的，可是那个时候是真的不知道，很多人家蒸馒头和大饼子都会放点糖精改善一下口味，饭店卖的混和面馒头也会放糖精呢。
