红肠土豆片

做法简单，美食就是这么容易！红肠+土豆，绝妙搭配，一起来试试吧！

食材准备

200克红肠，400克土豆，100克青椒，欧芹叶少许

蒜末、姜末各10克，20毫升橄榄油，3克盐

10克辣椒酱，5克辣椒油

烹饪步骤

• 1 将土豆削皮切块，煮至六成熟。

• 2 红肠切厚片；青椒切块。

• 3 锅中注入橄榄油烧热，爆香蒜末、姜末，下红肠片、土豆块、青椒块稍炒。

• 4 加入辣椒酱、辣椒油、盐调味。

• 5 盛出装盘，放上欧芹叶装饰即可。